Рецепты кофе

Кофе по-карибски

Кофе по-карибски

10 г молотых кофейных зерен засыпают в джезве, заливают холодной водой и доводят до кипения. Готовый кофе процеживают сквозь мелкое ситечко, добавляют 1 ч ложку холодной воды и 2-3 мл темного рома. Можно ром заменить кокосовым ликером и добавить щепотку молотых миндальных орехов. Сверху кладут 30 мл взбитых сливок. Сахар по вкусу.